Колумбус Доставка транспортной компанией
Производство упаковки из гофрокартона с 1999 года
+7 (812) 223-47-75 Заказать звонок

Требования к упаковке для рыбной продукции и морепродуктов

Упаковочные средства для рыбной продукции и морепродуктов должны обеспечивать максимальную защиту продуктов от внешнего влияния и отвечать санитарно-гигиеническим нормам.
Опубликовано: 12.02.2025
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото
trebovaniya-k-upakovke-dlya-rybnoy-produktsii-i-moreproduktov (2).png

Рыба и морепродукты относятся к категории скоропортящихся продуктов, особо требовательных к упаковке, а также условиям перевозки и хранения. Поэтому выбор тары в данном случае критически важен. Одно из самых популярных решений в этой отрасли — гофрокартонные коробки для рыбы, заслужившие популярность благодаря легкости, прочности и экологичному составу. 

Особенности тары для рыбы и морепродуктов

В перевозке и продаже рыбной продукции и морепродуктов к упаковочным решениям предъявляются несколько требований.

Гигиеничность и безопасность 

Тара должна соответствовать санитарно-гигиеническим стандартам, чтобы предотвратить порчу товара и сохранить его свежесть.

В том числе:
  • Используемый гофрокартон должен быть изготовлен из безопасных материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами (соответствие стандартам ГОСТ Р 51760 и ISO 22000).
  • Упаковка не должна выделять вредные вещества под воздействием влаги и жиров.
  • Внутренняя поверхность коробок может быть обработана специальными составами для предотвращения проникновения влаги и жира.

Устойчивость к температурным перепадам 

Согласно стандартам, свежая рыба и морепродукты могут храниться и перевозиться при низкой температуре.

Соответственно, тара должна отвечать нескольким условиям:
  • Способность сохранять форму и прочность при температурных режимах от -20°C до +5°C.
  • Влагостойкость: ламинированное покрытие предотвращает размокание материала под воздействием конденсата.
  • Использование влагозащитных прокладок или вкладышей позволяет изолировать продукцию от внешней среды.
trebovaniya-k-upakovke-dlya-rybnoy-produktsii-i-moreproduktov (3).png

Прочность и сопротивляемость механическим повреждениям

Рыбная продукция часто транспортируется на дальние расстояния и проходит многократные циклы погрузки и разгрузки.

Поэтому тара должна обеспечивать:
  • Высокую прочность на сжатие и прокол.
  • Устойчивость к многократному штабелированию.
  • Жесткость для предотвращения деформации.

Плотное прилегание упаковки к продукту

Для минимизации риска механических повреждений важно, чтобы упаковочная конструкция соответствовала размеру продукции. Недопустимо наличие пустот, которые могут привести к смещению товара при обращении с ним.

Решения следующие:
  • Для индивидуальной упаковки филе или морепродуктов могут использоваться самосборные коробки с внутренними вкладышами и демонстрационными окнами.
  • Для крупной и тяжелой рыбной продукции лучше выбирать короба с усиленным дном и фиксирующими элементами.

Информативность

На упаковке рыбы и морепродуктов указывается следующая информация:
  • Наименование продукции.
  • Компания-производитель.
  • Дата упаковки и срок годности.
  • Температурный режим хранения.
  • Условия транспортировки.
  • Символы правильного обращения с грузом (к примеру, знак «Хрупкое»).

Маркировка должна быть четкой, читабельной, устойчивой к воздействию влаги и низких температур.

trebovaniya-k-upakovke-dlya-rybnoy-produktsii-i-moreproduktov (4).png

Экологичность 

Экологические стандарты неуклонно становятся все более важным аспектом выбора упаковки. Производители и покупатели отдают предпочтение перерабатываемой гофротаре с маркировкой о возможности вторичной переработки и сертификации FSC (Forest Stewardship Council), которая подтверждает использование материалов, полученных из ответственных источников.

Упаковочные средства для рыбной продукции и морепродуктов должны обеспечивать максимальную защиту продуктов от внешнего влияния и отвечать санитарно-гигиеническим нормам. Гофротара — это универсальное и экологичное решение, сочетающее в себе прочность, влагостойкость и удобство перевозки, а грамотный выбор тары помогает сохранить качество продукции и обеспечить ее безопасность на всех этапах логистического процесса.


Читайте также
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото «Гофромир» на выставке RosUpack – ждём встречи

28 мая в 15:00 Ассоциация предприятий индустрии детских товаров проведёт вебинар «Упаковка как источник прибыли: где производители детских товаров теряют до 30% маржи и как это исправить».

29 мая 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Эксперты «Гофромир» расскажут на вебинаре АИДТ, как упаковка влияет на маржу производителей детских товаров

28 мая в 15:00 Ассоциация предприятий индустрии детских товаров проведёт вебинар «Упаковка как источник прибыли: где производители детских товаров теряют до 30% маржи и как это исправить».

21 мая 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото ГК «Гофромир» – 27 лет работы на рынке упаковки

С 1999 года мы выросли до группы компаний, которая развивает несколько направлений — картонную упаковку, воздушно-пузырьковую плёнку, полиграфическую упаковку полного цикла, создавая упаковочные решения для бизнеса.

21 мая 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Производству воздушно-пузырьковой плёнки «Гофромир» — 2 года

За эти 2 года направление ВПП сделало несколько важных шагов вперёд. В ноябре прошлого года «Гофромир» впервые преодолел планку в 1 млн квадратных метров произведённой воздушно-пузырчатой плёнки за месяц.

04 мая 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Почему прочность и влагостойкость упаковки важнее, чем кажется
Отраслевые исследования показывают: в упаковке бизнесу нужны не только удобные форматы и дизайн, но прежде всего прочность и влагостойкость
30 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Почему красивый макет не доезжает до полки: 3 ошибки маркетолога в брифе на упаковку
В ходе согласования макет может выглядеть безупречно, а на полке коробка оказывается с замятыми углами или перекошенной крышкой. Евгения Самерханова, директор по маркетингу ГК «Гофромир», разобрала ошибки при подготовке брифа на упаковку и предложила чек-лист вопросов, которые стоит задать до запуска тиража
30 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Какая гофротара нужна производителям пищевой продукции?
ГК «Гофромир» представила данные исследования о том, какую гофротару сегодня предпочитают производители пищевой продукции.
29 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Бизнес начал встраивать утилизацию упаковки в свою экономическую модель
С этого года российские компании обязаны утилизировать 75 процентов выпущенной упаковки - против 55 процентов в прошлом. К 2027 году норматив утилизации должен достичь 100 процентов от массы всей выпущенной упаковки.
28 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Самые популярные цвета подарочных коробок
Цвет упаковки продает раньше, чем человек касается самого подарка. Он задает тон, формирует ожидание и влияет на восприятие ценности
27 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Эксперт оценил риски дефицита упаковки в России в 2026 году
Новиков: дефицит упаковки в России в 2026 году маловероятен
27 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Как лучше использовать маленькие коробки в логистике
Маленькая коробка – недооцененный инструмент. Она экономит место, ускоряет сборку заказов и снижает стоимость доставки, если использовать ее грамотно
24 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото «Гофромир» – топ-1 в рейтинге РРАР

Группа компаний «Гофромир» заняла первое место в категориях «Упаковка» и «Полиграфическое производство» в независимом рейтинге рекламных агентств России.

23 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Картонные коробки с крышкой: виды и размеры
Коробка с крышкой – формат, который закрывает сразу две задачи: защита и презентация. Она не требует лишних манипуляций при сборке, аккуратно открывается и добавляет продукту «вес» в глазах клиента
21 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Как упаковке «работать» на полке, в доставке и на фото?
Ксения Чумакова, руководитель отдела конструкции и дизайна ГК «Гофромир», — о том, почему упаковку нужно проектировать сразу для полки, доставки и карточки товара.
21 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Использование передовых технологий при производстве коробок для пиццы
Пицца – продукт с характером. Горячая, ароматная, с жиром и влагой, которые мгновенно проверяют упаковку на прочность. Ошибка в конструкции – и клиент получает не аппетитный ужин, а размокший картон с потерянной текстурой
18 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Для стекла и электроники: как бизнес выбирает воздушно-пузырьковую пленку
В защите стекла важна амортизация, для электротоваров — еще и антистатика. Поэтому ВПП все чаще оценивают не по цене рулона, а по сценарию риска
17 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Стандарты качества в производстве четырехклапанных коробок
Четырехклапанная коробка – классика логистики. Простая форма, понятная сборка, предсказуемое поведение под нагрузкой. Но за внешней «простотой» скрывается куча нюансов
15 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Упаковка для разных поколений: как понять ожидания и уловить сигналы
Пока человек, собирающийся сделать покупку, еще не прочитал состав и не сравнил продукты, упаковка уже успевает «сообщить» главное. За считанные секунды она помогает сделать выбор – или же отправляет к другому бренду.
15 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Основные требования к хранению документов в коробах
Документы не любят спешки и хаоса. Они требуют порядка, стабильной среды и правильной упаковки, иначе бумага стареет быстрее, чернила выцветают, а нужный договор внезапно теряется в глубине архива
12 апреля 2026 г.
Статьи о производстве картона, блог - Гофромир фото Филиалу «Гофромир» в Санкт-Петербурге – 3 года

За это время офис не только успешно закрепился в новом регионе, но и показал отличные результаты, став важным звеном компании.

10 апреля 2026 г.
Главная Каталог Поиск Калькулятор Коробки с печатью